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Junge vhs
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Programm / Programm / 3 Gesundheit und Bewegung / Essen,Trinken, Ernährung
Programm / Programm / 3 Gesundheit und Bewegung / Essen,Trinken, Ernährung
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In diesem Workshop erfahren Eltern und Kinder gemeinsam, wie sie ihre eigenen hochwertigen Pflegeprodukte herstellen können, wie z. B. Cremepralinès und Duschbars. Diese Produkte sind frei von synthetischen Stoffen, die häufig Allergien verursachen können. Ziel des Workshops ist es, den Teilnehmern einfache und nachhaltige Lösungen zu zeigen, die sowohl die Umwelt schonen als auch den Geldbeutel entlasten.

Inhalt:

Einführung in die Herstellung natürlicher Pflegeprodukte
Praktische Anleitung zur Herstellung von verschiedenen Produkten, z.B. Cremepralinès und Duschbars
Tipps und Tricks für umweltfreundliche und kostensparende Alternativen

Bitte ein Getränk mitbringen. Die Unkosten für ein Eltern-Kind-Paar (2 Personen) betragen 9 Euro und werden direkt im Kurs abgerechnet. Beide, das Elternteil und das Kind, stellen jeweils ein eigenes Produkt her.

Anmeldung möglich Eltern-Kind-Workshop: Einfache Naturkosmetik (ab 6 Jahre) (242-30502)

ab Fr., 25.10., 14.00 Uhr
Dozentin: Regine Sproll

In diesem Workshop erfahren Eltern und Kinder gemeinsam, wie sie ihre eigenen hochwertigen Pflegeprodukte herstellen können, wie z. B. Cremepralinès und Duschbars. Diese Produkte sind frei von synthetischen Stoffen, die häufig Allergien verursachen können. Ziel des Workshops ist es, den Teilnehmern einfache und nachhaltige Lösungen zu zeigen, die sowohl die Umwelt schonen als auch den Geldbeutel entlasten.

Inhalt:

Einführung in die Herstellung natürlicher Pflegeprodukte
Praktische Anleitung zur Herstellung von verschiedenen Produkten, z.B. Cremepralinès und Duschbars
Tipps und Tricks für umweltfreundliche und kostensparende Alternativen

Bitte ein Getränk mitbringen. Die Unkosten für ein Eltern-Kind-Paar (2 Personen) betragen 9 Euro und werden direkt im Kurs abgerechnet. Beide, das Elternteil und das Kind, stellen jeweils ein eigenes Produkt her.

Anmeldung auf Warteliste Pilzwanderung (242-30503)

ab So., 13.10., 14.00 Uhr
Dozent: Rainer Schall

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der heimischen Pilze und lernen Sie, die Natur mit neuen Augen zu sehen. Unter der fachkundigen Leitung des Pilzexperten Rainer Schall erkunden wir die reiche Pilzvielfalt unserer Region. Statt sich zahlreiche Pilznamen zu merken, erlernen Sie anhand einer überschaubaren Anzahl von Merkmalen, wie Sie Pilze sicher bestimmen können. Diese praxisorientierte Pilzwanderung ist sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Naturfreunde geeignet.

Das Ziel dieses Kurses ist es, den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ein fundiertes Basiswissen zur Bestimmung heimischer Pilze zu vermitteln. Sie lernen, wie Sie essbare von ungenießbaren und giftigen Pilzen unterscheiden können und gewinnen Sicherheit im Umgang mit der Natur. Zudem fördert der Kurs das Verständnis für ökologische Zusammenhänge und den respektvollen Umgang mit unserer Umwelt.

Treffpunkt: Burrengasthof

Plätze frei Junge vhs: Pausensnacks to Go für Minis (242-30701)

ab Mo., 21.10., 16.00 Uhr
Dozentin: Julia Hertenberger

Langeweile in der Vesperdose?! Muss nicht sein!
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie leckere und gesunde Pausensnacks und Fingerfood-Ideen zubereiten können, die nicht nur gut schmecken, sondern Sie auch optimal versorgen. Ziel ist es, Ihnen einfache und kreative Rezepte zu zeigen, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen und Abwechslung in die Vesperdose bringen.
Gemeinsam werden wir verschiedene Rezeptideen ausprobieren und zusammen genießen.

6 Euro Lebenmittelgeld sind vor Ort zu entrichten.

Anmeldung möglich Junge vhs: Schwäbische Küche für Kids (8-13 Jahre) (242-30702)

ab Mo., 2.12., 16.00 Uhr
Dozentin: Julia Hertenberger

Hast du Lust die schwäbischen Gerichte selbst zu kochen?
Wir bereiten Maultaschen, Spätzle & Co zu, frisch, regional und saisonale
Zutaten ergänzen unser schwäbisches Menü. Ein Ofenschlupfer zum Schluss 
darf natürlich nicht fehlen.

7 Euro Lebensmittelgeld

Anmeldung auf Warteliste Junge vhs: Auf die Plätzchen fertig los (6-13 Jahre) (242-30703)

ab Fr., 29.11., 16.00 Uhr
Dozentin: Julia Hertenberger

Gemeinsam schnippeln, raspeln und rühren - Erleben Sie die Magie der Adventszeit in der Küche! In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam eine Vielzahl an weihnachtlichen Köstlichkeiten zu. Sie lernen, wie man leckere Waffeln, feine Aufstriche und ein köstliches Apfelbrot zubereitet. Zudem kreieren wir zusammen einige Geschenkideen aus der Küche, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignen.

Zubereitung von weihnachtlichen Waffeln
Herstellung feiner und kreativer Aufstriche
Backen von aromatischem Apfelbrot
Kreation von Geschenkideen aus der Küche
Gemeinsames Essen und Genießen von selbstgemachtem Punsch

Lebensmittelkosten 6 Euro pro Person

Klimawandel, Wasserknappheit und Flächenverbrauch sind zentrale Umweltprobleme, die eng mit unserer Ernährung verbunden sind. Der Vortrag thematisiert die ökologischen
Auswirkungen unseres Nahrungskonsums und die Möglichkeiten, wie wir als Verbraucher*innen negative Umweltauswirkungen reduzieren können. Neben dem CO2-Fußabdruck werden insbesondere der Wasser- und Flächenfußabdruck verschiedener. Lebensmittel betrachtet. Dabei werden die Lebenszyklen der Lebensmittel von der
landwirtschaftlichen Produktion bis hin zur Einkaufsfahrt analysiert, einschließlich der
Bedeutung von Regionalität, Saisonalität und Ernährungsweise.

Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und
Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Zur Referentin:
Dr. Hanna Karg ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am ifeu-Institut für Energie- und
Umweltforschung Heidelberg gGmbH. Einer ihrer Arbeitsschwerpunkte ist die ökobilanzielle Bewertung von Lebensmitteln.

Etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Haushalte tragen einen großen Anteil an diesen Müllmengen. Diese Verschwendung kostet Geld,
verbraucht unnötig Rohstoffe, ist klimaschädigend und ethisch problematisch. Der Vortrag gibt eine Einführung in das Thema Lebensmittelverschwendung, zeigt, wo
Lebensmittelverluste entstehen und erläutert, was jeder Einzelne dagegen tun kann. Dazu gehören Tipps zu Hygiene, zur Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln im Haushalt sowie der richtige Umgang mit Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum.
Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und
Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Zur Referentin:

Amelie Schönbrunner ist nach einem Studium der
Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim seit 2016 Fach- und Rechtsberaterin im Bereich Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. in Reutlingen.

Plätze frei Kochen mit modernen Küchengeräten (242-30734B)

ab Sa., 25.1., 10.30 Uhr
Dozentin: Sabrina Booch-Härle

In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden, wie sie mit Leichtigkeit köstliche Gerichte zubereiten können. Zusätzlich werden wertvolle Tipps und Tricks rund um die Nutzung und Pflege von modernen Küchenmaschinen und ähnlichen Geräten vermittelt. Gemeinsam tauchen die Teilnehmenden in die vielfältigen Möglichkeiten dieser innovativen Küchengeräte ein. In einer entspannten Atmosphäre lassen sie sich von den kulinarischen Möglichkeiten inspirieren und erweitern ihre Kochfähigkeiten.

Dieser Kurs ist für alle geeignet, egal ob erfahrener Koch oder Anfänger.


Die Kursgebühr beinhaltet eine Lebensmittelumlage von 5,00 - 10,00 € pro Person.

Anmeldung auf Warteliste Regionale französische Küche (242-30741)

ab Mi., 13.11., 18.30 Uhr
Dozentin: Isabelle Thomas

Wir kochen Gerichte aus verschiedenen französischen Regionen, begleitet von passendem Gemüse, Weinen und Käse.
Dieser Kochkurs ist nicht für Vegetarier geeignet.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze und Lebensmittelbehälter für Reste.

Die Lebensmittelkosten werden direkt im Kurs abgerechnet .



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