Lindenblüten haben eine entspannende und entzündungshemmende Wirkung - nicht umsonst kann ein Tee aus Lindenblüten bei Schlafstörungen und beginnenden Erkältungen eingesetzt werden. Efeublätter enthalten Saponine, die Schmutz und Fett binden, weshalb sich Efeublätter gut als Waschmittel nutzen lassen. Und Kartoffel- und Orangenschalen müssen nicht im Müll landen, sondern können als Anzünder für den Kamin genutzt werden.

In diesem Seminar lernen die Teilnehmenden Wissen zu Pflanzen und Kräutern und deren vielfältiger Wirkung kennen, das sie in ihrem Alltag anwenden können. Damit soll die Gesundheit gestärkt und vorhandene Ressourcen genutzt werden, um langfristig die Umwelt zu schonen.

Die Themen werden nacheinander von der Dozentin theoretisch und mit Hilfe von Anschauungsmaterial vermittelt - dabei sind Fragen zu jeder Zeit möglich und erwünscht. Teilnehmende erhalten eine Zusammenstellung einiger Anleitungen und Rezepte, damit sie diese auch im Alltag anwenden können.

Die Dozentin hat mehrere Lehrgänge bei der Heilpflanzenschule in Freiburg belegt. Durch Seminare bei verschiedenen Trägern hat sie sich außerdem vielfältig weitergebildet.

Ziel des Seminars ist es, dass sich die Teilnehmenden Wissen zu Kräutern und deren vielfältiger Wirkung aneignen, das sie in ihren Alltag integrieren können. Damit sollen vorhandene Ressourcen genutzt werden, um langfristig die Umwelt zu schonen.
Dinge, mit Freude an der Natur, verschenken, wie zum Beispiel Lavendel-Spray, Rosenzucker, Kräutersalz oder duftende Kräuterkissen.

Die Themen werden nacheinander von der Dozentin theoretisch und mit Hilfe von Anschauungsmaterial vermittelt - dabei sind Fragen zu jeder Zeit möglich und erwünscht. Teilnehmende erhalten eine Zusammenstellung einiger Rezepte, damit sie diese auch im Alltag anwenden können. Das Seminar ist für Kräuter-Neulinge ebenso wie für Erfahrene geeignet.

Die Dozentin hat mehrere Lehrgänge bei der Heilpflanzenschule in Freiburg belegt. Durch Seminare bei verschiedenen Trägern hat sie sich außerdem vielfältig weitergebildet.

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Die marokkanische Küche ist von den unterschiedlichsten Einflüssen geprägt. Der wunderbare Duft nach Safran, Mandeln, Zimt, Rosenwasser und Arganöl zaubert einen Hauch von Orient in die Küche. Couscous, Tajine und das köstliche Mandelgebäck sind die bekanntesten Gerichte. Diese lassen sich auch wunderbar ohne Fleisch zubereiten. Lassen Sie sich überraschen!
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze und Lebensmittelbehälter für Reste.

Bildungsziel: Sie erhalten umfangreiches Hintergrundwissen zu ausgewogener Ernährung. Sie gehen achtsam mit sich um und nehmen sich bewusst Zeit beim gemeinsamen Essen der selbst zubereiteten Gerichte.
Lerninhalt:: Jeder vhs-Kurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Information zur Verwendung gesunder Lebensmittel und zu einer nährstoffschonenden Verarbeitung von Lebensmitteln.
Vermittlungsmethoden: Beim gemeinsamen Essen der zubereiteten Gerichte werden Themen wie Saisonalität, Regionalität, Nachhaltigkeit etc. aufgegriffen und thematisiert. Sie können von Sichtweisen anderer Teilnehmender lernen.