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Programm / Programm / 3 Gesundheit und Bewegung / Kochen
Programm / Programm / 3 Gesundheit und Bewegung / Kochen

Plätze frei Online: Weltreise durch Wohnzimmer® - Rumänien (212-30714)

ab Do., 18.11., 18.00 Uhr
Dozentin: Ingrid Thomas

Beschreibung siehe Kursnummer 212-30712.

Anmeldung auf Warteliste Regionale französische Küche - die Küche der Sch`ti (212-30741)

ab Mi., 10.11., 18.30 Uhr
Dozentin: Isabelle Thomas

Der Norden Frankreichs gilt als rau, die Menschen in dieser Region aber sind warmherzig und arbeiten hart. Sie brauchen deshalb Gerichte, die kräftigen. Die Mahlzeiten sind jedoch alles andere als einfach. Eine gewisse Raffinesse ist stets vorhanden.

Anmeldung auf Warteliste Kochkurs für Erwachsene - frei nach Jamie Oliver (212-30743)

ab Mi., 24.11., 18.30 Uhr
Dozentin: Isabelle Thomas

Manchmal muss es schnell gehen, aber es kann trotzdem schmackhaft, frisch und knackig sein. Im Seminar werden Suppen mit frischem Gemüse, Fisch, Fleisch- und Nudelgerichte zubereitet.
Englands Spitzenkoch präsentiert in seiner Kochschule geniale schnelle und unkomplizierte Rezepte.

Anmeldung auf Warteliste Kochkurs - frei nach Yotam Ottolenghi (212-30745)

ab Mi., 27.10., 18.30 Uhr
Dozentin: Isabelle Thomas

Der mittlerweile weltberühmte israelische Koch mit deutsch-italienischen Wurzeln, Yotam Ottolenghi, verbindet in seinen Rezepten Abendland und Morgenland und kreiert Gerichte mit Zutaten, die scheinbar nicht zusammenpassen und trotzdem köstlich schmecken. Lassen Sie sich in diesem Semester mit neuen Rezeptideen überraschen!

Anmeldung auf Warteliste Marokkanische Küche (212-30746)

ab Sa., 23.10., 18.00 Uhr
Dozentin: Khadija Bouhachmoud

Die marokkanische Küche ist von den unterschiedlichsten Einflüssen geprägt. Der wunderbare Duft nach Safran, Mandeln, Zimt, Rosenwasser und Arganöl zaubert einen Hauch von Orient in die Küche. Couscous, Tajine und das köstliche Mandelgebäck sind die bekanntesten Gerichte.

Anmeldung auf Warteliste Thailändische Kräuterküche für ein starkes Immunsystem (212-30751)

ab Mi., 26.1., 18.00 Uhr
Dozentin: Pakwipa Strahl

Wir kochen an diesem Abend im Wok Fleisch- Tofu- und Fischgerichte mit thailändischen Gewürzen und frischen Kräutern. Diese beugen Krankheiten vor und stärken unser Immunsystem.

Anmeldung auf Warteliste Indische Küche für Anfänger - vegan (212-30757)

ab Sa., 22.1., 10.30 Uhr
Dozentin: Anjali Chaurasiya

Ohne Frage ist Indien eine der reichhaltigsten und vielfältigsten Küchen für Veganer. Und das, obwohl in Indien gar kein richtiges Konzept für Veganismus existiert.