In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie Ihre Nährstoffaufnahmeverbessern und Ihre Darmgesundheit fördern können. Es werden einige Rezepte ausprobiert, die entzündungshemmend auf den Körper wirken und ihn stärken.

Im Kurs erhalten Sie umfangreiches Hintergrundwissen zu ausgewogener Ernährung und ernährungsphysiologischen Inhalten. Sie bekommen Tipps zu einer nährstoffschonenden Verarbeitung von Lebensmitteln.

Bildungsziel: Sie erhalten umfangreiches Hintergrundwissen zu ausgewogener Ernährung. Sie gehen achtsam mit sich um und nehmen sich bewusst Zeit beim gemeinsamen Essen der selbst zubereiteten Gerichte.

Lerninhalt::Jeder vhs-Kurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Information zur Verwendung gesunder Lebensmittel und zu einer nährstoffschonenden Verarbeitung von Lebensmitteln.

Vermittlungsmethoden: Beim gemeinsamen Essen der zubereiteten Gerichte werden Themen wie Saisonalität, Regionalität, Nachhaltigkeit etc. aufgegriffen und thematisiert. Sie können von Sichtweisen anderer Teilnehmender lernen.

Kosten

20,00 €

Termin(e)

Mi. 03.05.2023, 17:30 - 20:30 Uhr

Kursort

• Pflugschule, Lehrküche (Zugang über den Schulhof)

Dozent/in

Catharine Möller

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